灰灰菜的副作用关键来自它带有的卟啉类化合物，但凡带有这类物质的绿色植物都归属于光理性绿色植物，大家服用之后再经太阳的直射，就非常容易造成一种称为绿色植物日光性皮炎的皮肤病，轻则皮肤红痒发光，全身刺痛并含有刺痒感，重则能够让食用者丧失生命。

尤其是自身归属于过敏性体质的盆友，服用灰灰菜以后再经太阳光照射，其病症会更为比较严重。

提示：

1、灰灰菜服用以前要历经数次清理，随后再用沸水焯一下才充足安全性。

2、以便防止灰灰菜的副作用，尽可能不必持续或很多服用灰灰菜，服用以后也要留意防止太阳光照射，更不可以曝晒。

3、自身非常容易皮肤过敏的盆友尽可能别吃灰灰菜。