由于新鮮鱼类中常含的不饱和脂肪可阻拦或降低人体内免疫分子的造成，而哮喘病的发病更是与免疫分子的释放出来息息相关的。除此之外，不饱和脂肪还具备一定的缓解支气管发炎的功效，进而有利于防止哮喘病的产生、发作或缓解哮喘病的病症水平。

3、吃鱼少痴呆

DHA是大大脑神经活动和维持魅力必不可少的营养元素，它有利于改进神经的信息的传递、提高逻辑思维和记忆力。因而，老人多吃鱼，可降低痴呆症的产生。

4、吃鱼防中风

饮食搭配中的蛋白、含硫氨基酸的成份越高，则高血压的患病率越低。淡水鱼蛋白带有丰富多彩的蛋碳水化合物和赖氨酸，全是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出来量提升，进而抑止醋酸盐对血压的影响，减少高血压的患病率。

鱼类的作用：