将油麦菜裁成圆片，在园盘的四周摆一圈，把炒好的百合炒肉装在油麦菜上面，‘春光满堂红全家欢’就搞好了。

止咳润肺：百合花生鲜含粘液质，具备润肺清热解毒功效，中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效。滋阴养血：百合花入心经络，性生寒，能净心除烦，滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状。养颜美容：百合花雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效。抗癌防癌：百合花含多种多样黄酮，对白细胞减少症有防止功效，能上升红细胞，对放疗及放射性物质医治后体细胞降低症有医治功效。百合花在身体还能推动和提高单核细胞系统和吞食作用，提升机体的细胞免疫工作能力，因而百合花对多种多样癌症均有不错的防冶实际效果。该品性平清润，主入肺心，善于润肺润肺止咳化痰，清宁心安神镇惊，为肺燥咳嗽、虚烦躁动不安所常见。

每100克百合干含蛋白3.36克，人体脂肪0.18克，木薯淀粉11.8克，还原糖3.0克，绵白糖10.39克，阿拉伯胶5.6克，此外还带有秋水仙碱片、维生素b2;及其钙、磷、铁等多种多样成份。因而百合干有很高的运用使用价值。百合干性生寒、味甘，有润肺止咳、止咳化痰、清热解毒。祛毒、理脾健胃消食、清热利湿化滞、滋阴养血、推动血液循环系统等作用。主冶劳嗽、咯血、虚烦惊悸等症，对治疗肺络病症和健康保健延缓衰老有非常作用。据药理学研究表明，百合干有上升白细胞计数的功效，因而对多种多样癌症都是有不错的功效。寒症外感风寒者不宜。