3、防止高血脂

鲫鱼豆腐汤是一种高蛋白食物，低热量的身心健康养生汤，它带有丰富多彩不饱和脂肪和多种多样矿物，大家服用之后能推动血液中甘油三酯和胆固醇新陈代谢，并且能清洁血液，推动血液循环系统，它能让人类血糖长期保持，能够 避免高血脂产生。

鲫鱼豆腐汤的营养成分

草鱼含有的蛋白优质、齐备，非常容易消化，是肾脏病症、心脑血管病症病人的优良蛋白质来源。常常服用，可补充营养成分，提高抗病性工作能力。草鱼有健脾利湿、中和健脾开胃、活血通络、彭中温阳化之作用。对脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋补养生饮食疗法功效。民俗常给生完孩子女性炖食鲫鱼豆腐汤，既能够 滋阴养血，又有催乳催乳的功效。先天发育不足，后天性失衡，及其术后、病后气血虚形弱小，常常吃一些草鱼是很有利的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、漫性支气管炎等病症的病人还可以常常服用，以补营养成分，提高抗病性工作能力。草鱼子能清肝火养目，草鱼脑有益脑益智类功效。

鲫鱼汤的做法

乌豆煲鲫鱼豆腐汤