黑豆的营养成分很高，黑豆的吃法也比较多，除开能够 煮着吃以外，还能够立即直接生吃，黑豆中膳食纤维的成分及其各种各样营养元素的成分非常多，服用后对身心健康特别好，有些人喜爱将黑豆立即煮熟了吃，有的人喜爱将黑豆炒过了作为零食吃，可是又担忧黑豆炒过了吃会对身心健康不好。

黑豆炒过当零食吃好么?

自然好啦，黑豆味甘，性温，含有的蛋白，B族维生素，维生素b3，大豆卵磷脂，胡罗卜素等微量元素丰富多彩，尽管说直接生吃还可以，但吃不出来黑豆的微量元素，并且直接生吃有可能影响到身心健康，因此最好是煮开服用，那样黑豆中的微量元素全方位释放出来了，才可以获得更强的健康养生实际效果。

黑豆直接生吃有毒吗

生吃黑豆沒有毒。