4、每日吃3个橘子，就能考虑每人对维他命C的需要量。若服用过多，过多摄取维他命C时，身体新陈代谢的草酸会增加，易造成尿结石、肾结石。此外多吃对口腔和牙危害。

5、盐蒸橙子中带有一定的食用盐，高风险孕妇在出現怀孕高血压时不能服用盐蒸橙子，以防加剧高血压。

6、橘子的关键营养元素是维他命C，这类成份非常容易空气氧化，在历经加温蒸的情况下橘子中的维他命C很多的外流，食盐蒸的橘子仅有止咳化痰实际效果，对补充维他命实际效果并不太好，实际上立即用橙子皮来煮料汁服用，看病实际效果也一样，橘子瓜瓤的营养元素也不会外流。

盐蒸橙子作法

1、完全清洗橘子，可在食盐水中侵泡一会儿;

2、将橘子割下顶，就象橙盅那般的作法;