2.限定胆固醇的摄入量。肯定不要吃内脏器官、鸡蛋黄等含有胆固醇的食材。

3.多补充维生素B12，如：西兰花、花菜等都是有丰富多彩成分。

4.忌食易造成汽体的食材，如：土豆、红薯、豆类食品、圆葱、箩卜、碳酸饮料饮品，及其酸碱性的水果汁、现磨咖啡、可乐果等。

胆结石吃什么食物

1、乌梅干

乌梅干温性，微苦。具备生津解渴、敛肺止咳化痰和健脾开胃安蛔、涩肠治腹泻等作用，且能提高胃口、促进消化。主冶咳嗽痰多不止、久泻下痢、肠胃及胆道蛔虫症。不但有抗敏功效，还对胆襄有收拢功效，能推动胆液代谢，对胆道结石有一定功效。乌梅干还带有水杨酸等化学纤维物质，具备润肠之功。