鱼腥草根是一种中药材，大部分人对鱼腥草根并不了解，新鮮鱼腥草根也是能够 用于熬水喝的，能够 具有清热去火、止喘、有利排尿的功效。不论是新鮮的鱼腥草根還是干的都能够开展熬水来当奶茶，而鱼腥草根能够 炒着当菜吃，因为它是一种药草，能够 到药房买一些干的草根创业来熬水，咳嗽、咳嗽痰多、痰黄的人能够 每日喝上一些，对肺也是有益处的。

新鮮鱼腥草根如何熬水：

1、新鮮鱼腥草根清洗，放进干净的锅中加水。洗干净放锅中，加冷水未过鱼腥草根，水开后入锅，开枪加温将水烧开，煮十多分钟后，由于鱼腥草根不适合久煎，因此 水开后等2分鐘熄火就可以，吃鱼腥草根。鲜鱼腥草泡水当奶茶，或烹食炒过当菜吃。咳嗽、咳嗽痰多、痰黄(量是多少随人定)。

2、滗出去还能够放水再煮一次。水不必让过多，若喝一碗放进二碗冷水煮，煮开落放进适当的老冰糖，文火再煮2~3分鐘，熄火。放凉了倒出汁液喝。有止咳化痰之效。

3、新鮮鱼腥草根煮开后汤变成了蓝黑色能够 喝，新鮮鱼腥草根煮开后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加温后变为色调，是能够 服食的。