酱油炒饭是哪传来的
发布时间:2021-11-18 9:16:18
4、炝锅时一定要用米酒,生抽要用酱油,也有用动物油较为美味;
5、最重要是糖和胡椒粉要适当,可是一定要有,不然味儿简单。
作法三
食物提前准备:白米饭一碗,生鸡蛋一个,生抽少量。
制做流程:
1、锅中加点油,油烧,将打好的生鸡蛋倒进锅中,搅散,再将白米饭倒进,与生鸡蛋搅拌,并充足炒热;
2、白米饭快起锅时,将生抽分次倒进白米饭中,边倒边充足搅拌,使白米饭每一粒上都是有生抽的色调,熄火,盛出,一盘酱味浓厚、颜色洪亮的酱油炒饭就好了。
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