1、欣赏

主要用途普遍，蕉藕叶茎繁茂，叶子不容易枯焦，观叶植物时间长，管理方法简单，是清理院落的优良原材料。

2、服用

芭蕉芋的综合利用以生产木薯淀粉主导，并开发设计木薯淀粉生产加工商品及其粉絲、红薯粉条等食品新项目。芭蕉芋生产加工成木薯淀粉，或晾干发醇后制酒，出酒率达60-70%，高过谷物出酒率，红曲米酒和芭蕉芋杆，也是养猪的精饲料。

一般2.5Kg芭蕉芋木薯淀粉可生产0.5Kg鸡精，还可生产内服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，及其代莲藕粉等多种多样副食品。其花蒂有清甜味。作蔬菜水果服用，可切成片或丝炒；或用开水焯后拌凉菜，也可腌制萝卜咸菜。

3、药用价值

根：清热祛湿，散血祛毒，滋补养生。花：活血。