海蛎干熬成的粥有点儿黄黄的，味儿非常好，成年人吃得话就用全部海蛎干下来煮，一般 煮一次要30-40分钟；bb有时候不要吃海蛎干就把海蛎干挑出，主要是吃哪个味。自然大量的情况下把海蛎干也吃完。

杜蛎：软体动物门双壳纲杜蛎目杜蛎科的统称。《本草纲目》讲，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，壮阳补肾，并能冶疗虚，解丹毒”。《汤液本草》谓：杜蛎“为化结之剂。以黄芩引之，能去胁下硬；以荣引之，能消项上结核病；以黄连引之，能消股间肿；以生地黄为使，能益肾收涩，止小便。本肾月经分之药也。”《本草拾遗》谓：“烹煮主亏虚，妇女气血，调变……于姜醋中生吃之，治丹毒，喝醉酒躁热，解渴。”

《医林纂要》谓：“甘咸，徽寒。润肺补心，滋阴降火。”《食物秘书》谓：“清热解毒，调变，让人细皮肤，美色调。”《中华人民共和国药典》记杜蛎“名镇安神助眠，潜温补肾阳，化结，收敛性固涩，用以惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰病痰咳，症瘕痞决，盗汗盗汗，频繁遗精崩带，胃液泛酸。”海蛎饮食疗法，适用病久血亏或热症后阴津虚损的烦状失眠，心神不宁，盗汗盗汗，频繁遗精等症。