炖牛脚的做法大全
发布时间：2021-11-18 9:13:26
作法
1.将生牛蹄筋放进小砂锅里，加3倍水，用慢火煮至八成烂时取下，预留;2.水淀粉放水20ml调成料汁;3.用热锅中煸油菜心，随后将牛蹄筋、米酒、生姜片、生抽及原汤一起倒进;4.烧开后，加鸡精及调准的料汁，熟后加白胡椒粉即成。
四、卤牛蹄筋
主要材料：牛蹄筋4条，
调味品：卤汤1锅，葱适当，姜适当，米酒适当
作法
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