清炖乌鸡汤的作用有什么呢？乌鸡汤有养颜美容、益聪明目地功效。滋补汤清，味儿爽口、原材料经济发展、简易，但作用颇佳，合适一家尺寸食用，尤其是体质虚弱或皮肤干的人更宜服用。即然乌鸡汤有那么高的营养成分，一起来看一下详尽的详细介绍。

最先，要把做乌鸡汤的食物都准备好，随后把乌骨鸡洗干净，切割成一小块后，在把生姜切成片，大枣还要立即的削皮，随后把全部原材料都塞进炖盅，添加凉白开水，要留意未过所有的食物。在电高压锅放半锅水，放进炖盅，按上煲汤作用。最终在烧煮沸腾后，添加少量盐调料，都煮好后，就可以服用了。

乌鸡汤的益处十分多，食用能改进手脚冰冷，针对治疗感冒也是有非常好的功效。乌鸡汤归属于湿热食品，能减轻贫血的症状，所带有的铁也是极其丰富多彩，能合理减轻人体缺铁性贫血，合理减轻贫血的症状。