凉拌牛肉的做法及配料
发布时间：2021-11-18 9:06:01
1.蒜切碎成末，装一小碗里，加适当盐，生抽酱油，酱油，醋，糖，鸡精粉，花椒粉翻拌。
2.取锅中，油烧后，火调到最少，添加干红辣椒末和白芝麻，炸至出香气于，且油也变为辣椒油。
3.浇在流程1拌好的调味品上，滴少量香油就好了。
凉拌汁：用豆豉酱、香油、香油调为料汁，浇在牛羊肉上，随后放上葱根丝、姜片、青红椒丝、香莱段和蒜末，吃时翻拌就可以。
拌凉菜牛肉的做法
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