菊苣根茶能为身体补充丰富多彩大豆蛋白和纯天然含糖量，还能让身体消化吸收十几种碳水化合物，它能参于身体新陈代谢，并能加速人体免疫体细胞生成，常常用它泡水喝，能提升身体免疫力，菊苣根茶中带有一些特异性成份，它能提升人体内丙种球蛋白特异性，对提高身体抗病性工作能力有挺大的益处。

2、祛火

菊苣根茶是一种特性寒性的健康饮料，大家用它泡水喝，能清热解毒祛火，也可以高温防暑，在生活起居中，它非常合适这些热性体质和经常上火的群体食用，此外大家夏天酷热气温中多喝一些菊苣根茶，还能防止中暑也可以让中暑之后出現的身体不舒服迅速缓解。

3、利湿消肿