牛肉，药用价值一部分为牛科动物小羊或小羊的肉。高品质牛肉的肉质地颜色浅红、肌肉散发、肌肉组织较细短，肉不黏手，色泽牢靠；人体脂肪呈乳白色或微淡黄色，色泽硬而脆。牛肉较生猪肉的肉质地要鲜嫩，较生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分必须少。冬天服用，可接到食补和防冻的双向实际效果。那麼如何煮羊肉美味又简单呢？

牛肉的饮食疗法

1、禄特科技烧羊肉

作法：牛肉0.5-1KG，熟附子片30-60克，甘草、川芎各10克，加适当八角、八角茴香、食用盐、姜片，同放锅内放水用文火焖熟服用。

作用：适用老人气血虚畏冷，腿酸无力，夜多小便，小便频数，易发烧感冒，肺热咳嗽气咽等阳虚病患。正常人服用，有健康保健强身健体之功。