荸荠的购买和存储

吃过荸荠的盆友都了解荸荠的色调应该是红灰黑色的，而且沒有切好的荸荠是沒有一种味道的。因此在选购的情况下，荸荠的色调异常或者色调遍布异常的不必买，味道异常的夜不必买。

未去皮、带土壤的芋乔放进薄膜袋中，嵌入冷藏室，可储放1周上下。

荸荠的服用忌讳

1.荸荠归属于凉性食物，对脾胃虚弱、大便溏泄和有血瘀者不适合服用的人而言不太合适。

2.荸荠尽管对老年人一些益处，但多吃会急火攻心。

3.最好是不必常常直接生吃荸荠。一切东西过多吃都不太好，荸荠也是。常常直接生吃荸荠的人要留意，荸荠中有一种姜片虫，他会粘附在身体的肠粘膜上，长久以往会导致肠道溃疡或者腹泻。面部浮肿等状况。