以便降低饱和脂肪酸的摄取，挑选淡水鱼（如蓝鳍金枪鱼、大马哈鱼）做为你的肉类食物，由于他们带有一种身心健康的不饱和脂肪——omega-3油酸，及其蛋白。omega-3油酸有利于减少血胆固醇和甘油三酯，有利于降低心血管疾病的生病风险；可能改进免疫功能，可能有利于医治发炎。

3、兔子肉

含蛋白较多，每100克兔子肉中含蛋白21.5克，含人体脂肪少，每100克仅含人体脂肪0.4克，带有丰富多彩的大豆卵磷脂，含胆固醇较少，每100克含胆固醇只能83mg。因为兔子肉含蛋白较多，营养成分较高，含人体脂肪较少，是人胖较为理想化的肉制品。

4、猪瘦肉

猪瘦肉含蛋白较高，每100克可达到29克，每100克脂肪率为6克，但经煮炖后，脂肪率还会继续减少，因而，也较合适人胖服用。