一般状况下，在用餐的情况下喝小量的水为不容易影响到人体的身心健康的。反倒，假如食材较为干得话，唾沫代谢的又不是很充裕的状况下，假如适度的喝一点水为能够 有益于食材的咽下和消化吸收的。

许多的人都是觉得用餐的情况下多喝水是会稀释液胃肠中的胃酸和消化酶的，可是许多的蔬菜水果瓜果蔬菜中的水成分可以做到80%，食材中的水份进到胃里边会和与其他的的一些成份造成防护，并且像立即喝的水一样进到肠胃，因此和立即多喝水是类似的，差别并不多。用餐时很多的多喝水

一、会降低唾沫中的消化吸收功效。

人的消化道最前端开发的便是我们口腔的一部分。食材最先进到我们的口腔，口腔是会代谢很多的唾沫来协助门牙的吞咽来开展消化吸收食材的。

二、加剧胃肠的承担。