眉豆花生仁鸡脚汤假如煮得好，味儿但是非常美味的。当你疏忽大意，就非常容易变味儿，非常是里边的鸡爪要解决干净。下边讨论一下煲眉豆花生仁鸡脚汤的常见问题有什么吧。

1、在清理鸡爪的情况下要将淡黄色的那层皮给完全剥去，此外要斩去鸡爪的手指甲，在脚掌心的部位划一刀。随后，在熬汤以前，先将鸡爪放入开水锅中焯排水，能够除掉不必要的植物油脂。

2、眉豆一定要煮开，因为它里边带有非常容易造成溶血症的皂素，直接生吃得话非常容易造成食物中毒的状况。在煲以前将眉豆侵泡两个小时以上，它就较为非常容易熟。

3、假如想汤更为香甜，能够添加几个大枣和好多个平菇，但还记得一定要将红枣核除掉，因为它非常容易造成躁热。

4、味儿假如想更为纯正，建议用砂锅煲，烧开以后用温火熬一个半小时。假如你是用压力锅煲得话，建议煲一个小时就可以了。