在我们生活起居中，番茄和丝瓜是较为普遍的食材，他们的营养成分是十分的高的，有很多人 都喜欢吃他们，那您了解番茄和丝瓜能一起吃吗，番茄和哪些食物不可以一起吃呢，而丝瓜又不可以和哪些食物一起吃呢，接下去就和网编一起去了解一下吧。

番茄和丝瓜能一起吃吗

番茄和丝瓜不可以一起吃，由于丝瓜中的溶解酶会毁坏番茄的维他命C，丝瓜里带有一种维他命C溶解酶,会毁坏别的蔬菜水果中的维他命C。食品中维他命C成分越多,被丝瓜中的溶解酶毁坏的水准就越比较严重。

番茄是楷模的含维他命C丰厚的蔬菜水果,倘若二者一起服用,我们从番茄中摄入的维他命C,再被丝瓜中的溶解酶毁坏,基本就达不上补充营养物质的成效。