发糕可以用烤箱烤吗
发布时间:2021-11-18 8:48:28
生活中烤发糕的做法
1、细棒子面200克,小麦面粉100克,发孝粉2克、酵母菌3克、干红枣五六个,用小水泡上。糖我了10克,较为少,由于我认为棒子面蒸出去自身就有点儿甜滋滋的
2、酵母菌先用温开水化掉,把别的原材料放水混和匀称,随后再倒上化好的酵母水,再次搅拌均匀,要活出面浆的方式,稀一些。洗脸盆盖上外盖,放进溫暖处发醇至二倍大,里边出現许多 汽泡
3、把面浆倒进烤锅的面包模具里,大枣对半切,去核心,随后包镶在表层
4、盖上大锅盖,文火烤20分钟。我刚开始用的十万火急了,把表层的大枣都烤出脆枣了。还行发糕没烤糊。
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