煎炸食品是很多人饭桌的“新宠儿”，但针对煎炸食品的伤害很多人却不了解，权威专家号召，应当彻底避免煎炸食品。历经研究发现，煎炸食品的伤害十分大，假如长期性服用得话对身体的伤害十分大。那麼少年儿童吃煎炸食品的伤害有什么?

少年儿童吃煎炸食品的伤害

1、煎炸食品不易消化吸收，多吃非常容易得胃病

小孩的消化道作用都还没彻底生长发育完善，高溫食品进到胃内会损害胃粘膜而得胃病。植物油脂在高溫下能造成一种叫"丙烯酸酯"的物质，这类物质没办法消化吸收。多吃油炸食物的小孩会觉得胸口发闷肿胀，乃至恶心想吐、呕吐，或是消化不良。某些小孩吃完油炸食物后还会继续持续几顿不想吃饭。

2、长期性吃煎炸食品会产生维生素b21缺乏症