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没有电动打蛋器怎么打发蛋白

发布时间:2021-11-18 8:48:15

流程:

1、准备好鸡蛋清和白砂糖,往鸡蛋清中倒进一些白砂糖,随后用玻璃瓶刚开始打。期内添加2次白砂糖,再次消磨。

2、白糖的作用主要是加快鸡蛋清的消磨,让鸡蛋清更非常容易出泡。蛋清打发好后,我们就可以用于蛋糕制作了。

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