健脾胃益胃：脾胃虚寒、腹泻、怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参、黄芩共享资源，能益气、健脾养胃，做到提升胃口、治腹泻的作用;大枣和姜片、半夏同用,可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨、呕吐等病症。补血补气：大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体、滋养血气。倡导平常多吃红枣、黄耆、枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力。

宁心安神：女士躁郁症、抽泣躁动不安、心神不安等,用大枣和甘草、麦子同用甘麦大枣汤,可具有宁心安神、舒肝开郁的作用。缓解药效:大枣常被用以药效强烈的方子中，以降低烈性药的副作用，并维护气正。