金钱菇，是一种生长发育在木料上的细菌，美味可口，香味沁人心脾，口味与众不同，营养丰富，位居草菇、香菇、白蘑之中，有“绿色植物美名”的美誉。金钱菇有十分与众不同的香味儿道，并且含有的维他命、碳水化合物、含糖量物质是较为高的，具备调整身体基础代谢、促进消化、减少血压、降低胆固醇、防止肝硬变、消除胆结石、预防佝偻病等作用。

3、草菇

草菇，分成椴木和袋料，以椴木花菇更强。草菇是菇菌中的在其中一个种类，为菌中新星;草菇由于顶表面有纹路而而出名;草菇的墙顶淡灰黑色，菇纹开暴花，乳白色，菇底褶根据生产加工碳火烤制呈浅黄色。草菇冬季生长发育快，气温越冷，非常是雨雪天，它的生产量就越高，品质也就越好，肉非常厚。

4、平菇

平菇也是归属于平菇中的在其中一中，品质仅次草菇。平菇的定面展现为棕褐色，菇底褶也是浅黄色，肉较为厚，像铜罗边，肉质地较为鲜嫩，吃起來非常较为脆口，美味可口，丰富多彩与众不同，食用方法和草菇的类似，能够炖、炒、溜。