黑木耳是一种营养丰富、美味爽口的食材，并且制干后的木耳保质期也挺长的，但由于保存期长，有的人在买来黑木耳后一直放家中没吃，就非常容易出現到期的状况，那麼黑木耳到期了还能吃吗？下边就来了解一下这一问题吧。

黑木耳到期了还能吃吗

黑木耳到期了能不能吃，要视详细情况而定。食材的保存期，说白了便是食材在一定的時间内质量及品质的确保，而已过这一限期食材的品质便会渐渐地减少，而到期的食品一般不是建议服用的。可是我们平时常说的黑木耳到期能不能吃，就是指制干的黑木耳，这类制干的黑木耳针对保存期的规定沒有那麼严苛，假如到期的時间不长，黑木耳自身都没有遭受病虫害、长霉等霉变状况时，那麼還是能够 再次服用的；而假如说黑木耳到期后，出現了虫咬、发霉、烂掉等霉变状况时，那那样的黑木耳就不必吃完。