牛羊肉中的矿物、维生素B群、维生素b3、维生素b2这些的原素是比较丰富的。能够合理的防止贫血。

水豆腐中的营养成分很高，例如铁、钙、磷、镁、糖原、食用油、优质蛋白这些的微量元素，适度地吃一些水豆腐，能够非常好的提升人体的免疫能力。水豆腐中的蛋白和鱼类是旗鼓相当的，水豆腐中的蛋白是身体必不可少的碳水化合物，身体针对水豆腐的消化率是十分高的。

水豆腐中的脂肪率较为适度，人体脂肪是人体的动能，要是没有摄取充足的人体脂肪，那麼人便会越来越身心疲惫。而黄豆中的脂肪酸占比很大，不是带有胆固醇的，能够推动人的大脑的发肓，提升智商。

水豆腐中不是含胆固醇，因此心脑血管病不健康的群体，是能够安心服用的，无须担忧，还有益于心脑血管病的身心健康。

水豆腐还含有雌激素食物，能够非常好地防止骨质疏松，很合适中老年人服用。