之前乡村生活还不富有的情况下，农户就拿生鸡蛋来补充营养成分，乡村生鸡蛋也当然许多，照那样说一样是蛋，但是卖鸡蛋却非常少，这是为什么呢？很多人说应当鹅蛋的营养使用价值不比生鸡蛋差，可是鸡蛋并沒有生鸡蛋美味，鸡蛋炒出去是橙黄色的，而鸡蛋炒出去是泛白的。那麼鸡蛋黄泛白正常吗？

如果是煮的白水蛋得话，鸡蛋清是白的，鸡蛋黄是黄的。鸡蛋是禽畜鹅生下的卵，鸡蛋成椭圆型，个人挺大，味儿一些油，新鮮的鸡蛋务必烹制后服用，鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素zhidao，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等。