洋芋坨坨的做法
发布时间：2021-11-18 8:32:51
四川异味洋芋坨坨佐以葱、花椒面、辣酱、白醋、生抽、鸡精等调味料，容香辣爽口，本来为转换口感，便于咽下，现变成一道极具特点的特色小吃，很受大家热烈欢迎。
作法一
1、提前准备食物：小南瓜1斤，卤油适当，辣椒粉适当，五香粉适当，盐适量，鸡精适当，葱适当。
2、先将小南瓜清洗，去少量的皮，保存一部分，本人感觉带点皮更香，洗干净，切片，用冷水侵泡除去不必要的木薯淀粉，放盘里预留。
3、把葱清洗，随后切小颗，预留。
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