做为中华文化悠久的历史文化艺术的一部分，美食文化也是释放着夺目的辉煌，璀璨中国饮食文化文化艺术中，最接近大家最生活中最鲜美最美味可口的中式快餐有很多类型，一直活跃性在古往今来我国的餐馆销售市场，只不过是以往沒有中式快餐一词而已。伴随着世界各国美食文化的持续沟通交流和互相效仿，中式快餐一词也在我国出現了。

销售市场消费市场

尽管多种多样西式简餐知名品牌在我国大肆宣扬，但据数据信息显示信息，33.69%的人常吃西式简餐，而61.73%的人仍倾心于快餐连锁。因而，快餐连锁出現了史无前例的兴盛，销售额年增长超出20%。

快餐连锁关键商品

第一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。

第二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、饸饹面及其类似鲜面条的跷脚牛肉、螺蛳粉、云南过桥米线等。

第三是中式点心类。如小笼包、漕河驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。