这道汤选用了易买又好贮藏的萝卜，萝卜性偏凉，助消化温阳化、止咳化痰有利排尿。白萝卜生吃有一种“辣口”的觉得，与它含有的芥子油相关，也是这类芥子油推动了肠胃肠蠕动，具有助消化温阳化的功效，对食积胃口降低、胃腹胀痛、便秘等病症较为适合。

但萝卜性偏凉，熬汤后的萝卜茯苓功效从凉变好，且久煮的箩卜变松，更易于消化，但也非常容易汲取汤中的植物油脂，故要挑选人体脂肪少的肉来配汤。

此外，汤里加了麻椒，它与健脾养胃、补亏虚的猪小肚中合了箩卜的性凉，也提升了滋补肠胃的功效。如果不习惯麻椒的味儿，可以用黑胡椒粉更换麻椒。

针对这道汤，平常非常容易胃涨、胃纳较差的群体能够 常饮。