在平时的食材构造中，不一样的食材针对大家人体皮肤的影响是不一样的，并且也会影响到大家的身体免疫力的作用，针对食材的烹制的方式 还要注重科学研究的方式 ，能够合理提升营养成分，那麼番木瓜雪梨炖冰糖的作用有什么？

番木瓜是番木瓜科常绿植物软木板性灌木，与巴蕉、菠萝蜜同称之为"亚热带三大草本植物桃树"。广州市生产不错的种类有广东岭南种、穗中红、菲律宾尖肉等，质量以广东岭南种为最好。其果形扁圆丰腴，肉厚籽少，有桂花树香气。番木瓜果子粗大，其果重一二KG，大的达到六七KG。其果生鲜，口感幸福，营养丰富。还可炖食，冰糖炖木瓜可净心润肺止咳，治疗喉炎等疾病。未熟的番木瓜可蜜饯，作蔬菜水果熬汤服用，或腌渍成“咸酸木瓜”等。

常常服用冰糖炖木瓜具备舒肝和胃、舒筋活血、手机软件血管、抑菌消炎、抗衰老美容养颜、防癌抗癌、增强抵抗力之健康保健作用，是一种营养丰富,有百益而无一害的新鲜水果。

中医学觉得番木瓜能了解脾和胃、舒肝舒筋活络、可走筋络而舒肌肉萎缩,为治一切转筋、腿疼、温痹、脚气的要药。临床医学上常见番木瓜医治风湿性关节炎、腰膝酸疼、脚气、腿部肌肉筋挛、消化不良、呕吐腹泻、腹痛等病症。

现代科学科学研究觉得:番木瓜含番木工板碱,木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡罗卜素等，并含有17种以上碳水化合物及多种多样微量元素,在其中含有的齐墩果成份是一种具备养肝降酶、抗感染抗菌、软化血管等作用的化合物。