牛蒡根又叫鼠粘根、牛菜、菊科、恶实根。是一种植物根茎类化合物，当牛蒡根被清理进行以后，能够切成片炒着吃或是煮茶喝，能够具有消炎止疼，在医治头昏、耳鸣、腰痛这些层面具备非常好的实际效果。那麼，牛蒡根的作用与功效及吃法是啥？

牛蒡根的作用与功效

波动功效与作用注射袪风热，消肿毒。治风毒面肿，头昏，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，解渴，痈疽疮疥。

脱毛《别录》："根、茎治病寒热寒，汗出中风、面肿，解渴，热中，逐水。"

腰部《药性论》："根，细切如豆，面拌作饭菜之，消胀壅。又能拓一切疮毒，用根、叶少量盐花捣。"