（2）取一锅倒进适当的水和1一茶匙白米醋（分量外）烧开后放进做法1海龙段汆烫约2分鐘，捞起来控干水份，预留。

（3）另热一锅倒进葵花油，进行爆香做法1朝天椒片和姜片，添加做法1海龙段拌炒匀称，再放进全部调味品拌炒至进味，最终添加做法1九层塔叶拌炒匀称就可以。

西西里海龙王汤

原材料：

明虾1尾，瑶柱1粒，墨斗鱼1块，海蛎子1个，蟹棒0.5g，花蚧蚶1支，新鮮瑶柱10g，蕃茄酱汁20g，植物油10㏄，蒜头10g，圆葱20g，莴笋10g，海货大骨汤150㏄，巴西里末少量。