姜片带有辛辣食物和芬芳成份。辛辣食物成份为一种芳香性蒸发植物油脂中的"姜油酮"。在其中关键为姜油萜、水小茴香、樟脑丸萜、姜酚、桉叶油精、木薯淀粉、黏液等。它具备补虚祛寒，温中断呕，温肺止咳化痰，祛毒的作用。另外，它主冶风寒感冒，肠胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

黄芩是老百姓常常服用的天然品，民俗广为流传着“常饮黄芪汤，预防疾病保身心健康”的顺囗溜，意思是说常常用黄芩同琼珍灵芝煎汤或泡茶代茶饮，具备优良的预防疾病养生保健的功效。，黄芩有提高机体免疫功能、护肝、有利排尿、延缓衰老、抗应激反应、降血压和较普遍的抑菌功效。能清除试验性肾炎蛋白尿，提高心脏收拢力，调整血糖值成分。黄芩不但能扩大冠脉，改进心脏血供，提升免疫功能，并且可以减缓细胞衰老的过程。

我国的药草书本《本经》中记述到，大枣味甘性温、归肠胃经，有益气、宁心安神、缓解药性的功能；而当代的药学则发觉，大枣带有蛋白、人体脂肪、醣类、柠檬酸、维生素D、维他命C、少量钙多种多样。红枣温性，味甘，具备补气养血、健脾和胃、袪风的作用，对医治过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化病人的血细胞转氨酶提高及其防止输血反应等均有梦想的实际效果；红枣带有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有极强的抑癌、抗敏功效；枣中带有缓解疲劳功效的物质，能提高人的体力。