螃蟹脚茶是归属于小青柑中的一类，在尖叶种晒青油茶树的树杆之中拓宽出去的便是螃蟹脚茶了，将这种螃蟹脚茶收集起來，而且历经当然萎凋以后，鲜绿色的螃蟹脚茶也会变成了黄棕色，黄棕色的螃蟹脚茶好好地储存出来，在食用的情况下配搭小青柑或是是立即冲调全是能够 的，下边一起来先来了解一下螃蟹脚茶的作用与作吧！

一、螃蟹脚茶的作用

1、消炎祛暑去热

螃蟹脚茶是一款非常好的夏日清凉饮品，在螃蟹脚茶中所含有的诸多合理特异性成份，针对人体前期出現的发炎，例如口舌生疮，或是是皮肤瘙痒这些，均具备减轻的功效，在夏季食用螃蟹脚茶得话，还能够有利于增加体液的代谢，具有非常好的清热利湿祛暑去热毒的作用与功效。