现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和滋阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。老冰糖，梨子假如再添加琼珍灵芝一起煮，润肺止咳实际效果更显著。

冰糖雪梨水具备香甜爽口，生津止渴健脾养胃，中和止咳化痰的作用，针对因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆病人，由此可见效果显著，对口燥食滞，大便不通畅者具有医治功效。可每天晚上食用，数天奏效。

冰糖雪梨水，不但可化痰热，疗哮喘，滋阴润肺，并且对喉咙有保养功效，演唱家和播音员宜冬常服之。