经济发展主要用途以作鲜果主导，以其假种皮含有维他命和磷质，有利脾、益脑的功效，故亦当药；種子含淀粉，经适度解决后，可制酒；木料牢靠，甚重，暗淡褐色，耐潮湿，是造船业、家俱、细工等的优质材。

生长发育自然环境

溫度：干桂圆生长发育在南亚热带地区，喜溫暖湿润气候，能承受短期内霜降，在0-4℃的超低温标准，短时间不容易冷死。我国福建省莆田市主产地年平均温度为20-22℃，四川原产地年平均温度约18℃；冬天短期内超低温有益于干桂圆花蕾的分裂和产生。

水份：干桂圆种植区一般降雨量在1200-1600mm。