第一次我们第一次是要用冷水煮透了，那样是能够 促使水份可以消化吸收。

第二次我们便是将盐、醋手洗干净了，将上边的腥膻味道去干净了，随后便是自来水煮一遍，那样便是会香而不膻。

历经上边的解决以后，我们便是将牛鞭放进到锅里边，随后便是添加葱、姜、山植、麻椒，都15克上下便是就行了，随后便是添加八角、八角茴香、良姜各10克便是就行了，将50克纯粮酒，150克红萝卜添加，随后用文火炖大概20分钟便是能到五层熟，随后捞起来洗干净了就可以了。我们也是可以用盐加乙醇或是是纯粮酒来开展侵泡。

吃牛鞭的常见问题

牛鞭是一种十分美味可口滋补养生的菜式了，并且也是一种对人体有非常好作用的中医药材了，冬天是我们吃牛鞭十分非常好的季节，可是大伙儿一定是要注意了，并不一定的人全是合适服用牛鞭的，尤其是针对一些沒有生长发育彻底的少年儿童、老年人和女性更年期的环节的男士最好是便是不必吃完，那样便是防止对我们的身心健康有危害，大伙儿如果是身患一些外科病症、传染病、五官病症的人一定也是不必服用牛鞭了，那样是能够 防止欠佳的不好事儿产生。