薏仁米和红小豆这二种食材针对很多人来讲并不生疏，这种全是日常生活的普遍食材，很多人非常容易将红小豆和紅豆相搞混，实际上红小豆中的营养成分会更丰富一点，把薏仁米赤小豆汤的关键食物便是薏仁米和红小豆，作用和功效也是非常丰富多彩，用于滋补养生人体得话还可以常常喝薏仁米赤小豆汤。

1.赤小豆薏米汤有消肿清热利湿、祛毒放脓、健脾胃治腹泻的作用，红小豆也称赤小豆、赤小豆，做为食材它能够 补充身体需要的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及矿物，而做为中药材，它能够 消肿清热利湿、祛毒放脓，用以水肿撑胀，脚气水肿，黄疸尿赤等症，薏仁米也称薏米仁，在药理学视角而言它带有蛋白，人体脂肪，碳水化合物化合物，B族维生素和矿物硒，此外还带有生物活性成份，三萜皂甙它能够 有抑癌，抑菌的功效，在我们日常生活之中，它能够 做为粗粮服用，也是有健康保健作用，在中医药学上：炒用能够 健脾胃治腹泻，生用它能够 清热利湿，清热利湿、清热解毒、身体排毒、益肺，能够 医治肺脓肿，胸口痛等症。