3、文火清炖。做产妇下奶的老母鸡汤，建议一定要用文火清炖，炖鸡的步骤便是大火烧开后，变为文火，渐渐地清炖，鸡较为老得话，一般需要炖3—4钟头，鸡青春不老得话，一般也需要炖2钟头上下，细火熬成的老母鸡汤，味儿更强，肉也更非常容易嚼烂。

4、采用适合火锅配菜。做产妇下奶的老母鸡汤，建议還是加一些火锅配菜，不必仅有鸡脯肉，由于孕妇的饮食搭配一般较为口味淡，仅有鸡脯肉得话，孕妇估算吃起來也较为咽不下，因此以便保证 孕妇能圆满吃下这种食材，還是在老母鸡汤里配一些水豆腐、豆类食品、萝卜、淮山药、东瓜等火锅配菜，提升汤的口味，保证 孕妇可以吃下这种食材。

做月子鸡肉怎么炖美味

一、大枣煲鸡汤