权威专家表明孕妇能够 吃牛蛙，可是麻辣干锅很易上火，因而不建议吃干锅牛蛙。孕妇的卡路里消耗较为快，而美蛙中又带有丰富多彩的蛋白，常吃牛蛙有非常好的补充营养成分的作用。并且美蛙也有补气补血的作用，针对孕妇来讲有养心安神的功效。

可是充分考虑美蛙存活的自然环境并不是很干净，人体内还可能残余危害金属材料物质及裂头蚴，因此建议孕妇在吃牛蛙的情况下要慎重。一定要保证 美蛙是新鲜的，并且解决技术性和烹制技巧是有确保的才能够 。

那样来看孕妇实际上是能够 吃牛蛙的，前提条件是确保美蛙是新鮮身心健康的。正确了，即然孕妇不能吃干锅牛蛙，那还有哪些烹制美蛙的方法更合适孕妇呢?

栗子美蛙

主要材料：美蛙 2只(约500g)栗子 15颗。火锅配菜：葱蒜适当、青红尖椒各3个。辅材：盐、植物油、黑胡椒粉、干淀粉、生抽酱油、酱油、米酒、老冰糖、大骨汤均适当(依本人口感)。