2、牙八爪鱼的牙十分硬实并且锐利，以便不影响服用口味，牙一般也是不要吃的。

3、表皮八爪鱼表层有一层灰黑色的表皮，这一一般也是不要吃的，由于表皮的味儿很腥，不解决干净也会影响口味。

吃八爪鱼为何要暴头

饮食搭配时兴罢了。八爪鱼爆头吃是现在时新的食用方法，八爪鱼头部里带有很多的墨水，可以对味觉造成一定的刺激，考虑口味的要求，另外也带有一定的腥味儿，一般适用一些较为重囗味的群体，留意暴头不应多食，蛋白质含量过高，非常容易对胃肠作用造成影响，导致腹痛、便秘等病症，一般建议1-2个就可以。