虾米皮的营养成分很高，虾米皮的含钙之高可谓是补钙补锌食品的总冠军，有着“钙的库房“之称，是价廉物美的补钙补锌上品。蛋白质含量十分高，每100克虾米皮含39.3克，每100克虾米皮钙和磷的成分为991mg和582mg。那麼，吃虾米皮的益处和弊端是啥?

虾米皮的八大益处你清楚吗?

1、虾皮补钙，能提升胃口和增强抵抗力的功效。

2、虾米皮营养丰富，含蛋白是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍;带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等矿物及维生素D、多索茶碱等成份，肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及病后需要调理的人是很好的食材。