胆结石病人在手术后何不多摄取一些含有优质蛋白的食材，例如鱼、虾、牛乳、猪瘦肉、鸡蛋清、豆类食品，能够协助伤口修复，修补胆结石或是是胆囊炎所造成的肝脏损害。

5、含有有维生素D的食材

胆结石病人在手术后何不多吃一些含有有维生素D的食材，例如西红柿、红萝卜及其瓜果蔬菜等，有利于身体人免疫球蛋白的产生，进而协助修复和提升机体免疫能力。

6、醋

许多并不了解，胆襄并不造成胆液，真实生产胆液的是肝脏。因此即便切除胆囊，身体也会出现胆液。在人体内的消化道中，胆液能够推动人体脂肪的消化吸收溶解，及其脂溶性维他命的消化吸收，还能够中合一部分胃液，因此它的功效不可小觑。胆结石病人在手术后3～6月内能够每日吃点醋，由于醋能够提升胃的消化吸收驱动力，改进肠胃内ph酸碱度，推动胆汁作用的充分发挥，从而协助身体对食物的消化和消化吸收。