如果是新鮮的蛇胆，建议蒸制后吃，或放微波炉加热里走走在吃。还可以泡入高宽比的酒里，泡短期内后在喝，还可以立即戳破，泡蛇胆酒喝。此外还可以掉挂在自然通风清凉的地区晾干，预留，之后能够立即吞食、泡药酒、生产加工蛇胆粉等，均可。

吃蛇胆有哪些好处呢?吃蛇胆的益处关键還是用于医治疾患，沒有滋补养生功效，都不像吃蛇那般，是食药同源兼有的食物。

蛇胆，是蛇身体存储胆液的胆襄。全部的蛇胆都可以当药。蛇胆看病最灵效的是：清热去火，袪风去湿气，清目净心;非常是亚急性风湿性关节炎、风热咳嗽、胃热疼痛、肝热眼赤、皮肤热毒等病人，功效极其明显;用蛇胆治外痔，以色拉油调涂至伤处，二三日就可以奏效;针对未溃的疼痛、腮腺炎、淋巴肿大等，涂用蛇胆后，就可以消炎止疼;疥疮，调皮癣、神经性皮炎等皮肤类病症，常常擦抹蛇胆，也可接到非常好的功效。

在我国，以蛇胆主导配置成的中药方剂有十多种，如蛇胆川贝液，蛇胆川贝枇杷露、蛇胆川贝散、蛇胆半夏散、蛇胆陈皮散等很受人民群众热烈欢迎;医学临床研究说明：蛇胆中带有丰富多彩的营养元素铜、铁、钙、镁、维他命C、E等，他们在维护保养人体内生长激素和减缓身体衰退等生命活动中，起着关键功效，常常服食蛇胆，可根据调节人体内环境，改进身体循环系统，提高免疫力，做到外病内治的目地实际效果极其好。