小米粥是一道特别适合在夏天服用的清热去火粥品，此外小米粥还带有丰富多彩的碳水化合物、优质蛋白质、蛋白和膳食纤维，也有有利排尿消水肿的作用，下边来了解一下小米粥过夜后还能不能吃。

1小米粥留宿还可以吃吗

小米粥假如储存恰当过夜后也是可以吃的，如果是夏天，平均气温较为高，立即室内温度储存得话，非常容易霉变，假如闻着有异味、小米粥出现异常浓稠，冷冻時间又超出24钟头，可能是霉变了，这类状况下的小米粥不适合再再次服用。

如果是放到冷藏室储存一般能够 储存1-2天上下，并且夏天绿豆粥最合适冰饮，不仅能缓解绿豆粥中营养元素的空气氧化，也可以提升绿豆粥的清凉之感，冰饮也可以缓解小米粥中亚硝酸钠的产生，这类绿豆粥过夜是能够 喝的。