明虾的营养成分

1.明虾营养丰富，含钙量、锌量比较多，也是高品质的蛋白质来源。

2.营养丰富，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

3.虾中带有丰富多彩的镁，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。

4.虾仁也有补肾壮阳，催乳解毒、益气养血锁精、化淤祛毒、养血滋阳、通脉止疼、健脾开胃止咳化痰等作用。适合中老年钙的缺失引发的腿抽筋者服用；中老年、孕妇和心血管疾病病人更合适服用。