1. 服用生猪肉后不适合很多喝茶，由于茶的单宁酸会与蛋白质合成具备收敛的单宁酸蛋白，使肠蠕动减慢，增加排泄物在肠胃中的停留時间，不仅易导致便秘，并且还提升了有毒物质和致癌物的消化吸收，影响身心健康；

2. 在肉铺中通常有上肉、中肉各自标识，这时要是看肉的色调，就可以看得出其柔软性。一样的生猪肉，其肉粉色较红者，表明肉较老，此类肉质地既粗又硬，最好是不必选购，而色调呈暗红色者，肉质地较绵软，质量也较优质。

3. 巧识含“猪肉精”的生猪肉：喂过“猪肉精”的猪瘦肉外型鲜红色，化学纤维松散，时有小量水份外渗，而一切正常的猪瘦肉是暗红色，肉质地延展性好，沒有“流汗”状况。此外，需看该生猪肉是不是具备人体脂肪，如该生猪肉在皮下组织便是猪瘦肉或仅有小量人体脂肪，则该生猪肉可能带有“猪肉精”；